1. 水溶液。水溶液的主要成分是水，其中加入了少量的有防銹和潤滑作用的添加劑。水溶液的冷卻效果良好，多用于普通磨削和其他精加工。配成液呈透明狀，便于操作者觀察。但單純的水容易使金屬生銹，且潤滑性能欠佳。因此，經(jīng)常在水溶液中加入一定的添加劑，使其既能保持冷卻性能又有良好的防銹性能和一定的潤滑性能。

2. 乳化液。乳化液是將乳化油用水稀釋而成。乳化油是由礦物油、乳化劑及添加劑配成，用95％~98％水稀釋后即成為乳白色或半透明狀的乳化液。乳化液具有良好的冷卻作用，但因為含水量大，所以潤滑、防銹性能均較差。為了提高其潤滑性能和防銹性能，可再加入一定量的油性、極壓添加劑和防銹添加劑，配制成極壓乳化液或防銹乳化液。乳化劑是一種表面活性劑，是使礦物油和水乳化形成穩(wěn)定乳化液的添加劑。表面活性劑是由親水極性基團和親油非極性基團兩部分組成。乳化劑加入油與水中，它能定向地排列并吸附在油水兩界面上，極性端向水，非極性端向油，把油和水連接起來，降低油-水的界面張力，使油以微小的顆粒穩(wěn)定地分散在水中，形成穩(wěn)定水包油乳化液，金屬切削時應用的就是這種水包油的乳化液，如圖所示。

圖：水包油與油包水乳化液示意圖